الجمال من الحيونات اللى لحومها شهيه جدا جدا و مفيده كذلك لصحه اي انسان و كان النبي
ياكلها منذ زمن بعيد و طرق طبخها بسط جدا جدا جهزى 1 كيلو لحم جمل و 3 بصلات و كمان
نص كاس زيت و نصف كيلو ارز خاص بالمندى و كمان معلقه ملح ناعم و معلقه فلفل اسود
ناعم صغيره و بذور الشام و مفروم الثوم و بعد كده نبدا فالتجهيز فانك اول شيئ
تنظفى اللحم و تغسليه جيدا و تقطعى الاجزاء الكبيره الى صغيره بعد كده تضعى الزيت
يسخن فقدر الضفط حتى يسخن جيدا و تضعب بعد هذا شرائح البصل و بعد كده تضعي
مفروم الثوم و تقلبى جيدا و بعد كده تضعى بذور الشام و بعد التقليب الجيد و شم رائحة
المكونات ضعى اللحم المغسول و ضعى بعد هذا الملح و الفلفل الاسود و ضعى بعد ذلك
نصف كاس ماء فقدره الضغط و تتركيه لفتره معينه حسب نوع اللحم ان كان طريا او قويا
حتى تستوى و تكون جاهزه مع طبق ارز يقدم على السفرة
طبخ لحم الجمل , اجمل عمايل طعام للحوم الجمال باسهل الطرق و اقل زمن
طبخ لحوم الجمال
