الكفتة من الطبخات اللذيذة جميع الناس بتموت فيهاكبيرة و اطفال فهى اكلة شهية و لذيذة اكثر
اذا كانت على كيفية المطبخ اللبنانى المتميز فالطبخات الرائعة و تتكون الكفتة من كيلو
لحم مفروم مع بصلة كبار مفرومة و بصلة تقطع الى قطع شرائح و ملح و ملعقة توم مفروم و
معلقة فلفل اسود و اتنين ملعقة زيت زيتون و ملعقة بقسماط و ملعقة بقدونس و ملعقه توابل و
نص ملعقة هيل ناعم و قرفة و تخلط جميع المكونات مع بعضها كويس و نضعها فصنية و نساويها
بسمك ثلاثة سم و نعمل بها فجوات بها و تدخل الفرن خمس دقايق و فهذا الوقت نحضر
الطحينة و نشوح على نار هادية البصل مع الزيت حتى يذبل مع باقى التوابل و نضع فوقها الطحينه
حتى تبدا بالغليان بعدها نحطها على الكفتة و ندخلها تانى الفرن عشر دقايق و نضيف حبة ميا
كفته بالطحينه علي الكيفية اللبنانيه ,اكلة لبنانية مش هتبطلى تعمليها
الكفتة بالطحينة على كيفية لبنانيه
