اطيب شاورما ممكن تعمليها مثل المطاعم ، طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت
قومي بتحضير من 6 الى 7 صدورة دجاج ونصف كوب من الليمون وزيت الزيتون وبهارات
مشكلة بهار شاورما
فلفل اسود وملح وشطة وعلبة لبن زبادي وخس مفروم فرما ناعما وطماطما مقطعة شرائح بعد
ذلك يتم وضع
صدور الدجاج في وعاء عميق ووضع البهارات الملح والفلفل والزيت والليمون واللبن وتخلط جيدا ومن
ثم توضع في
الثلاجة طوال الليل مع بهاراتها ومن ثم اقليها في المقلاة حتى تحمر وقومي بتقطيعها شرائح
مستطيلة وعليكي
تحضير عجينة الصاج مسبقا وعندها قومي بفردها وقطعيها الى دوائر وافرديها جيدا ومن ثم احشيها
وضعيها في
الفرن حتى تحمر وتصبح كاللون الذهبي يتم تجهيزها في اطباق التقديم بجانب السلطات واللبن والبطاطا
المقلية والطماطم المقطعة شرائح وصحتين وعافية
- وصفة شاورما -youtube