اطيب شاورما يمكن تعمليها كالمطاعم ،
كيفية عمل شاورما الدجاج فالبيت
قومى بتحضير من 6 الى 7 صدوره دجاج و نص كاس من الليمون و زيت الزيتون و بهارات مشكلة بهار شاورما
فلفل اسود و ملح و شطه و علبه لبن زبادي و خس مفروم فرما ناعما و طماطما مقطعة شرائح بعد هذا يتم و ضع
صدور الدجاج فو عاء عميق و وضع البهارات الملح و الفلفل و الزيت و الليمون و اللبن و تخلط جيدا و من بعدها توضع في
الثلاجه طوال الليل مع بهاراتها و من بعدها اقليها فالمقلاه حتي تحمر و قومى بتقطيعها شرائح مستطيله و عليكي
تحضير عجينه الصاج مسبقا و عندها قومى بفردها و قطعيها الى دوائر و افرديها جيدا و من بعدها احشيها و ضعيها في
الفرن حتى تحمر و تصبح كاللون الذهبى يتم تجهيزها فاطباق التقديم بجانب السلطات و اللبن و البطاطا
المقليه و الطماطم المقطعة شرائح و صحتين و عافية
- وصفة شاورما -youtube
