انهارده هنعمل مع بعض طاجن الكابوريا الي الناس كلها مستياة و هو سهل جدا
وكتير مننا مش عارفين الخطوات المظبوطه احنا انهارده هنسهلها على اجمل ست بيت
هنجيب كيلو كابوريا و بصله مفرومه صغير و اتنين طماطم و اربع ملاعق عصير ليمون
معلقه ملح و كرفس و جزره و ملعقه كمون و حبه زيت و توم و بعدين هنحط الزيت فصنيه و سط
ونحطة على النار و نوطى عليه و هنحط عليه بصل و نقلب و ننزل بالجزره المبشورة
ونحط الطماطم المقطعة و نقلب مدة تلات دقايق و بعدين هنحط التوم و الكرفس و الليمون
والملح و الكمون و بعدين هنشلهم من على النار و نحط الكابوريا معاهم و نقلبهم فبعض
وندخلهم الفرن و نوطى عليه لحد ما يدخل فالسوا و بالف هنا هيطلع تحفة
انا بعملة كده دايما و بيطلع طعمة رائع جدا جدا و عجب جميع الي داقه تحفه و سهل جدا
كيفية عمل الكابوريا
طاجن الكابوريا الي يهبل
طرق عمل الكابوريات
