انهاردة هنعمل مع بعض طاجن الكابوريا اللي الناس كلها مستياه وهو سهل جدا
وكتير مننا مش عارفين الخطوات المظبوطة احنا انهاردة هنسهلها علي احلي ست بيت
هنجيب كيلو كابوريا وبصلة مفرومة صغير واتنين طماطم واربع معالق عصير ليمون
معلقة ملح وكرفس وجزرة ومعلقة كمون وحبة زيت وتوم وبعدها هنحط الزيت في صنية وسط
اعلان
ونحطه علي النار ونوطي علية وهنحط علية بصل ونقلب وننزل بالجزرة المبشورة
ونحط الطماطم المقطعة ونقلب لمدة تلات دقايق وبعدها هنحط التوم والكرفس والليمون
والملح والكمون وبعدها هنشلهم من علي النار ونحط الكابوريا معاهم ونقلبهم في بعض
وندخلهم الفرن ونوطي عليه لحد ما يدخل في السوا وبالف هنا هيطلع تحفة
انا بعمله كدة دايما وبيطلع طعمه جميل جدا وعجب كل اللي داقة تحفة وسهل جدا
طريقة عمل الكابوريا
طاجن الكابوريا اللي يجنن
طرق عمل الكابوريات
