البيتزا هي و جبة لذيذة و مفضله
لدي الأطفال و الكبار و تفضل
تكون فو جبة العشا ء
ويرجع اصلها الي بلاد
الشرق كتركيا و اليونان
واخذها الجنود الايطالين
لتصبح و جبه ايطاليه
وتنتسب لهم و اضافو لها
الموتزريلا و الصلصه
وتعددت نوعياتها و طرق تحضيرها
وانواعها ما يلى
البيتزا بالخضار
البيتزابالمشروم
البيتزا بالفراخ
البيتزا بالحمه
والبيتزا بالسجق
البيتزا بالتونه
وسوف نتحدث عن المنزلزا بالدجاج
ومقادرير العجينة ما يلي
2 كاس من الدقيق
1/2كوب من الزيت
معلقة كبار من الخميره
رشه سكر
رشه ملح
كوب من اللبن
الحشو
2عدد من الطماطم الجمده
ومخلية من البزر و مقطعة مكعبات
فرنين من الفلفل الألوان
ومقطع حلقات
صلصة اوكاتشب
جبنة موتزريلا و رومي و شيدر
زيتون مخلي
كيفية العجن
نضع كل المكونات الجافةمع بعضها
ونضف بعد هذا اللبن و الزيت
تعجن و تغطي بكيس
وتترك حتي تخمر
بعد هذا تفرد فالصنية المدهون بالزيت
وتغرز بالشوكة و يضع عليها الكاتشب
والزيتون و الطماطم و الفلفل
وقطع الدجاج المشوحه
وتوضع فالفرن مدة 20 دقيقه
وتقدم ساخنه
مكونات المنزلزا الايطاليه
كيفية اعداد المنزلزا الايطالي
مكون المنزلزا الايطالى .