الكفته سهله و بسيطه جدا جدا و تقولك على كيفية حلوه و طعمها لذيذ جدا
وتعجب اولادك و جوزك و هتعمليها على طول ليهم و مش هتبطلى تعمليها
هتجيب نصف لحمه مفرومه و ملعقه قرفه و ملعقه جنزبيل و ملعقه توم بودر
ومعلقه بصل بودرة و كيس صغير خلطه كفته و ملعقتين ملح و ملعقه فلفل اسود
وفصين توم مفروم و حبه شطه حسب الرغبه و هنخلطهم كلهم على بعض
وهنسبها فالتتبيله دي مدة ساعه فالتلاجه و بعدين نطلعا و نجيب
صنيه و ندهنها سمنه و ثم نصبة الكفته بالكيفية اللى تحبيها و نرصها
فى الصنيه و نحطها على النار من فوق كام دقيقه بس نغطيها باى غطا
واول ما نحس انها استوت ندخلها الفرن و نولع الشوايه من فوق دقيقتين و هيطلع
لونها و شكلها تحفه هنطلعها من الفرن و نولع على النار فحميتين و نحطهم على الكفتة
من على الوش و نغطيها بصنيه الفحم يهديها طعم حلوه جدا جدا و بالف هنا
طريقة عمل الكفتة
كيفية الكفته الحلوه لاحلى ست بيت
كيفيات عمل الكفتة