الكروكى من الذ الاطعمة =المحبوبة من الاطفال و الكبار و تتكون مكوناتة من دقيق منخول
وثلاثه بيضات كوباية الا ربع زيت مع كوباية الا ربع سكر و ملعقة من الفانيليا و رشة ملح
وخميرة ملعقتينكبيرة كاكاو و نبدا بكيفية التحضير نضع فالخلاط الكهربى السكر مع البيض
ونضربة جيدا و ننزل بالفانيليا و رشة الملح حتى يصبح الخليط لونة ابيض بعدها ننزل بشرشور من
الزيت كالمايونيز بعدها نقسم العجينة الى نصفين نص نضع له كاكاو و نضع معة نصف الدقيق
ونقلبة و لونة بنى و النص الاخر نجمعة بالدقيق و لونة ابيض و نحضر صينية تدهن بالزبدة و ترش
بالدقيق و نشكل حرابش بنى و جنبها حربوش ابيض و كذا الى نهاية الصنية و تدخل الفرن
على طول حتى يتم التسوية و الى ان تبرد قليلا تقطع مربعات صغار و فوقة يرش السكر البودر
طريقة صنع الكروكى , الذ و اطعم كروكى يمكن تدوقية تحففه
طريقة صنع الكروكي
- كروكي بدون زيت
- كيفية صنع الكروكي
