اذا كنتي من محبين المعمول اليكي خطواتة بكيفية سهلة و عليكي اولا احضار و تجهيز المقادير
و هي عبارة عن كيلو دقيق و كيلو سميد و نص كيلو سكر و معلقة خميرة و كاس لبن
و كاس ماء الورد او الزهر و ثلث كاس زيت و كيلو من السمن
اما كيفية الصنع انخلي الدقيق و السميد بعدها افركيهم جيدا مع السمن
و بعدين ضيفي الزيت و افريكهم بعدها اخلطي الخميرة باللبن و ضيفيهم للعجين
و بعد عجنهم ضيفي السكر و ماء الورد و اعجني العجينة جيدا
ثم اتركية جانبا حتي يتخمر حوالي خمس ساعات
ثم تقسمي العجين لكرات و تحشيها باي حشو تريدي و تدخليها الفرن علي حرارة 180 درجه
و للحشو ممكن استعمال فستدق مطحون مع سمن و سكر و عجوة
كيفية عمل المعمول بالسميد و الطحين
خطوات صنع المعمول بكل بساطه
طرق عمل المعمول بالسميد و الطحين
