تعد المعكرونه بالبشاميل من الطبخات الشائعه فهذا العصر فهى سهله التحضير و طعمها
طيب جدا جدا فكل ما عليكى احضار كيس معكرونه اصابعة صغيرة،ومكونات الحشوه كالتالي :
معلقتان كبيرتان من الزيت،واربعمئه جرام من اللحمة،بع ملعقه فلفل اسود،ومعلقه بهار مشكل،
ومعلقه كبيره ملح،وبصله مفرومه ناعمة،ام عن صلصه الاكل : معلقتان كبيرتان زيت،فصين ثوم
مهروس،حبه طماطم مفرومة،وملعقه ملح صغيرة،وجبنه موزاريلا ترش علي الوجة و تكون اختيارية،
وحبه صغيره بصل مفروم،ونصف ملعقه من البهارات المشكلة،ومن بعدها قومى بسلق المعكرونة
واتركيها جانبا حتي تقومى بتحضير باقى المكونات،قلبى البصل مع الثوم و اللحم المفروم حتى
يجف،ومن بعدها اضيفى الملح و البهارات،ومن بعدها افرمى البندوره و ضعية فوق البصل و الثوم المقلي
فى و عاء اخر،ومن بعدها ضعى صلصه الاكل و اتركيها حتى تنضج،ومن بعدها احضرى مكونات صلصة
البشاميل و هى : خمسه كاسات من الحليب و ست معالق طحين و مكعبان من الماجي،رشه فلفل
اسود و ملح صغيرتين،وست معالق من الزيت، و من بعدها قومى بتسخين الحليب علي نار هادئة،
واضيفى الية الطحين تدريجيا،واضيفى باقى المكونات من ملح و ما جى و الفلفل و حركيهم جيدا،
ومن احضرى صينيه نظيفه و ضعى اسفلها المعكرونه و من بعدها صلصه البشاميل و الطماطم و الحشو
من اللحم و البصل و من بعدها غطيها بمعكرونه مع صلصه طماطم و صحتين و عافية
كيفية عمل المعكرونه بالبشاميل
اطيب معكرونه تدوقينها بحياتك
طرق اعمال المعكرونات بالبشاميل