طريقة عمل المش , هتتعلمي تعملي الجبنه الحدقه زي الفلاحين واحلا

منقدرش نقاوم جمال ااجبنة الحدقة اللى فالمش على طول بنشتريها من الاسواق فمنها بتكون طعمها حلو و فلا عشان كدا جبنالك كيفية المش تعمليها فالبيت انضف من برا بكتير و بخطوات مسهلة و مش مكلفة خالص.

كيفية اعداد المش الفلاحي.


المكونات


كيلوغرام من جبن قريش.


كوب من اللبن المغلي.


كوب من الملح.


ملعقه صغيره من الشطة.


قرن من الفلفل الأحمر الحار. قشر برتقال.


ملعقتان كبيرتان من العسل الأسود.


ملعقتان كبيرتان من خميره المش.


ملعقه من الزيت.


ملعقه كبيره من الطحينية.

كيفية التحضير


نضع جبنه قريش فطبق، و نضيف نص كاس من الملح اليها.


نقلب المكونين جيدا، و نترك الخليط لمدة خمس ساعات حتي ينزل من الجبنه سوائل.


نجهز برطمانا نظيفا و نضع فية الجبنة، و اللبن، و الشطة، و الفلفل الحار، و قشر البرتقال، و الكميه المتبقيه من الملح.


نرج البرطمان جيدا كى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.


نترك البرطمان مغلقا لمدة خمسه ايام مع الحرص علي رج البرطمان بين الوقت و الآخر.

المش الفلاحى .




طريقة عمل المش , هتتعلمي تعملي الجبنه الحدقه زي الفلاحين واحلا