المقادير ربع كاس ارز مصري و كوبين شوربة و كاس حليب و ربع كاس زيت و بصلة كبيره
وملعقتين دقيق و نص معلقة سمن و ملح و فلفل اسود
و كيفية التحضير هي ضعي الشوربة علي الارز و بعد الغليان ضيفي لها الارز
و غطية مدة نص ساعة و فاناء احدث سخني الزيت و حمري فية البصل ليأخذ لون ذهبى
ثم تأخذي ثلثي البصل و تضعية باناء لوحدة و الثلث الباقي علي النار تضيفي له السمن
ثم الدقيق بعدها الحليب لكن بالتدريج بعدها تضيفي له الارز و المرق و تقلبي حتي يتماسك
و يصبح سميك القوام و ان كان سميك جدا جدا ضيفي مرق او شوربة بعدها يقدم و يزين بالبصل المحمر
كيفية عمل الكشك بالارز
كيف تصنعي كشك بالارز المصرى
طرق عمل كشك بالارز
