يعتبر الجمبرى و احدا من القشريات التي تعيش فالماء سوا كانت روعه او ما لحه او فالانهار
وهى لا تعد من الفقاريات و هو احدي الطبخات المشهوره حول العالم و يتم تحضير الجمبرى باكثر من
كيفية و احداها هى القلى اولا احضرى كيلو من الجمبرى صغير كان او كبيرا مقشرا و منظفا جيدا و لا
بد ان يصبح مجمدا و نص كيلو من الطحين المنخل ملعقه نشا الذره و ربع كاس عصير الليمون و ربع كوب
بقدونس مفروم و ملعقه ملح و فلفل اسود و ثوم مهروس و ملعقه من الكركم اخرجى الجمبرى من الفريزر
قبل نص اعه من طهية حتي ذوبان الثلج و من بعدها اغسلية بما داخلها ملح و اتركية يجف ليكون جاهزا
للتتبيل و القلى بسهوله و من بعدها ضعى كافه اتوابل من الكركم و الفلفل الاسود و الثوم المهروس و فو عاء
اخر ضعى الدقيق مع رشه ملح و اخلطى المكونات سويا قومى بتسخين الزيت فو عا و ضعى الجمبري
وابدئى بالقلى و بعد قلبة زينية بالبقدونس المفروم و قدمية بجانب المقبلات من سلطات و بطاطس محمرة
كيفية عمل الجمبرى المجمد
اصنعى اطيب جمبرى مجمدا
طرق اعمال الجمبريات المجمدات
