الخرشوف ممتاز جدا جدا مليان بالالياف التي تساعد علي الشعور بعدم الرغبة فالطعام تشعرك بالشبع و يعتبر الخرشوف من اروع الطعام المستخدم فالرجيم و يساعد فانقاص الوزن.
فائدة الخرشوف العامة
يساعد علي تقليل الأعراض المرافقه لعسر الهضم كالإسهال، الإمساك الانتفاخات، الغثيان و ألم المعدة.
يمنع من الإصابه بأمراض القلب، فهو غنى بالفولات، و بالتالي يسهم فتنظيم مستويات الهوموسيستين.
يعزز امتصاص الحديد فالجسم.
يسرع التئام الجروح.
يساعد علي تكوين العظام، فهو غنى بفيتامين ك.
يحول الكربوهيدرات و الدهون و البروتينات الي طاقه بفضل المغنيسيوم.
يحفز نمو البكتيريا النافعه فالقولون.
يخفض نسبه الكوليسترول فالدم.
مفيد لبكتيريا القولون.
فائدة الخرشوف للتخسيس
يحتوى علي نسبه ضئيله من السعرات الحرارية، و بالتالي الحصول علي الوزن المطلوب بكيفية سهلة.
يحسن عمليه الأيض.
يساعد علي زياده الكثافه العظميه خلال عمليه التخسيس.
يخلص الجسم من السموم و السوائل الفائضه اثناء عمليه التخسيس.
يحفز انتاج عصائر المعدة، و التي تسهل عمليه التخسيس.
يساعد علي الشعور بالشبع لفترات طويلة.
ينظم ضغط الدم.
يحافظ علي صحه القلب خلال عمليه التخسيس.
وللاستفاده القصوي من الخرشوف فمجال التخسيس، فيتم طبخة علي البخار او فالفرن، او اضافتة طازجا الي اطباق السلطه التي تحتوى علي البقدونس، و البصل، و الجرجير، البروكلى و الفلفل لتعزيز عمليه التخسيس و الشبع لفتره اطول.
