لعمل فطاير سهلة احضري كوبين دقيق و معلقتين سمن و بيضة و معلقة خميرهو كاس لبن
ورشة ملح و فلفل اسود و زعتر و للحشو استعملي اما جبن او خضار او لحم كما تريدى
اما كيفية تحضير الفطاير اخلطي الدقيق مع البهارات و الملح و السمن و البيضة و الخميره
ثم ضيفي لهم اللبن بالتدريج حتي تصبح عجينة متماسكة و اتركيها تخمر ساعه
ثم تفرديها بالنشابة سمك رفيع جدا جدا و افردي الحشوه عليها كلها
ثم لفيها رول و قطعيها بالسكينة و تخبز علي درجة حرارة ما ئة و ثمانين درجة بالفرن
و يمكنك دهن و جة العجينة بالبيض ان اردتي و تعتبر اكلة خفيفة و جميلة المذاق
كيفية فطاير سهله
اصنعي فطاير بدقيقة معدوده
كيفية فطيرة سهله