تعد المنزلزا من اشهر المأكولات سواء فالعالم العربى او الغربى و يعود اصولها
الي الايطاليين،وانتشرت العديد من المطاعم فايطاليا لعمل المنزلزا،ولكن فالغالب
تفضل النساء صنعها فالبيت انظف و تكون هى علي اطلاع بما تضعة من مكونات فاليكم
كيفية عمل المنزلزا باللحمه المفرومه احضرى مئتى غرام من الدقيق الأبيض،ونصف ملعقة
صغيره من الملح و السكر ايضا،وكوبا من الماء،ورشه فلفل اخضر،معلقتان كبيرتان من الحليب
السائل،ستون مليمترا من زيت الزيتون،أما مكونات الحشوه فهى كالتالي حبتان مهروستان من
الطماطم،بصله مقطعه شرائح،فليفله خضراء مقطعه شرائح،وست فصوص من الثوم،معلقه صغيرة
فلفل اسود،مئة جرام لحم بقرى مفروم،مئه و خمسين جراما جبنه موزاريلا،ورشه ملح،قومى بعمل
العجينه حتي تصبح متماسكه قليلا و تترك ساعه حتي تخمر،نفرد العجينه فصينيه و نحمرها قليلا
داخل الفرن،ومن بعدها نضع عليها الحشوه و بامكانكم عملا اقراصا دائرية،او تكن مفروده علي الصينية
نضع الطماطم و الفليفله و اللحم بعد طهية جيدا،وباقى المكونات تلو الأخري و تبقي الجبن فالاخر يتم
رشها بشكل مرتب
كيفية عمل المنزلزا باللحمه المفرومة
استمتعى بمذاق اطيب بيتزا
طرق عمل المنزلزات باللحمات المفرومات
