تعد اطباق السلطه من اهم الاطباق الجانبيه التي تحضر بجانب و جبات الطعام و خاصه فالغذاء
او العشاء فهى مفيده و غنيه بالفيتامينات اللازمه لجسم الانسان،ومن اشهر اطباق السلطات سلطة
البطاطا و مكوناتها كالتالي ثلاثث حبات من البطاطا فليفله رومى بالوانها المختلفه اصفر او احمر اخضر
ربع ضمه كزبره و قرن فلفل حارا ثلاثه معالق زيت الزيتون كبيره اولا يتم تنظيف البطاطا و تقشيرها و تتقطيعها
لمربعات و نضع زيت القلى فالمقلي و نضيف الثوم المدقوق عليها خلال القلى و من بعدها نضيف الفلفل الاخضر
ويتم تحريكها جميعا و من بعدها الكزبره و البقدونس و نستمر بالتحريك و بعدين اضيفى توابل الدجاج و شطه و الملح
واستمرى بالتحريك و اخيرا نضع البطاطا فالمقلاه حتي يميل لونها للذهبى فنصفيها و نخرجها من المقلاة
سلطات سهلة و لذيذة للعشاء
وجبات العشاء ما تكمل الا بوجود اطباق السلطة
سلطه سهلات و لذيذات للعشاءات
