البيتزا هى وجبه لذيذه ومفضله
لدى الأطفال والكبار وتفضل
تكون في وجبه العشا ء
ويرجع اصلها الي بلاد
الشرق مثل تركيا واليونان
واخذها الجنود الايطالين
لتصبح وجبة ايطاليه
وتنتسب لهم واضافو لها
الموتزريلا والصلصه
وتعددت انواعها وطرق تحضيرها
وانواعها مايلى
البيتزا بالخضار
البيتزابالمشروم
البيتزا بالفراخ
البيتزا بالحمه
والبيتزا بالسجق
البيتزا بالتونه
وسوف نتحدث عن البيتزا بالدجاج
ومقادرير العجينه مايلي
2 كوب من الدقيق
1/2كوب من الزيت
معلقه كبيره من الخميره
رشة سكر
رشة ملح
كوب من اللبن
الحشو
2عدد من الطماطم الجمده
ومخليه من البزر ومقطعه مكعبات
فرنين من الفلفل الألوان
ومقطع حلقات
صلصه اوكاتشب
جبنه موتزريلا ورومى وشيدر
زيتون مخلي
طريقة العجن
نضع جميع المكونات الجافةمع بعضها
ونضف بعد ذلك اللبن والزيت
تعجن وتغطى بكيس
وتترك حتى تخمر
بعد ذلك تفرد في الصنيه المدهون بالزيت
وتغرز بالشوكه ويضع عليها الكاتشب
والزيتون والطماطم والفلفل
وقطع الدجاج المشوحه
وتوضع في الفرن لمدة 20 دقيقه
وتقدم ساخنه
مكونات البيتزا الايطاليه
طريقة اعداد البيتزا الايطالي
مكون البيتزا الايطالي .
