الليمون له كثيرا من الفوائد وعده استخدمات في المطبخ ولا يمكن الاستغناء عنه في
معظم الاكلات فهو مليئ بالكربوهيدرات والالياف المغذيه للجسم واحيانا كنا نحتاج الي
نصف من اليمونه لكن لا نجدها وخصوصا في الاوقات التي لا يكون اليمون موجود به
لذا
نحتاج الي تخزينه بالطريقه الاتيه نحضر برطمان من الزجاج يكون محكم في الغلق ويغسل
وينشف من الماء جيدا وضعي به الليمون واقفلي البرطمان كويس جدا ثم ضعيه في كيس
تلاجه وحطيه بالفريزر وعند الاستخدام يخرج من الفريزر لحد ما يفك ثم يستخدم والطريقه
الثانيه ان نغسل الليمون جيدا ثم نتركه الي ان يجف او ينشف ثم نلفه بورق
جرايد او اي
ورق ونحفظه في كيس بلاستيك خاص بالفريزر ونحط به الليمون ونغلقه جيدا ثم نضعه
بالفريزر الي وقت الاستخدام عند الاحتياج الي الليمون في اوقات لم يوجد بها