الكفته من الاكلات اللذيذه كل الناس بتموت فيها كبار واطفال فهي اكله شهيه ولذيذه اكثر
اذا كانت علي طريقه المطبخ اللبناني المتميز في الاكلات الجميله وتتكون الكفته من كيلو
لحم مفروم مع بصله كبيره مفرومه وبصله تقطع الي قطع شرائح وملح ومعلقه توم مفروم
و
معلقه فلفل اسود واتنين معلقه زيت زيتون ومعلقه بقسماط ومعلقه بقدونس ومعلقه توابل و
اعلان
نص معلقه هيل ناعم وقرفه وتخلط كل المكونات مع بعضها كويس ونضعها في صنيه ونساويها
بسمك ثلاثه سم ونعمل فيها فجوات فيها وتدخل الفرن خمس دقايق وفي هذا الوقت نحضر
الطحينه ونشوح علي نار هاديه البصل مع الزيت حتي يذبل مع باقي التوابل ونضع فوقها
الطحينه
حتي تبدا بالغليان ثم نحطها علي الكفته وندخلها تاني الفرن عشر دقايق ونضيف حبه ميا
كفتة بالطحينة على الطريقة اللبنانية ,اكله لبنانيه مش هتبطلي تعمليها
الكفته بالطحينه علي طريقه لبنانيه
