الباذنجان من الاشياء المفيده
والمفضله.
لدى الجميع لحتواء علي نسبه كبيره
من الحديد وهو متوافرة بشكل
اعلان
مستمر ويوجد انواع كثيره منه
منه الباذنجان المكبب الاسمر
ومنه الباذنجان العروس
وله الوان كثيره منه
الابيض والاسمر والمخدد
وله العديد من الطرق للطهى
والاعداد
اولا نتكلم عن الباذنجان المقلي
نحضر كميه مناسبه من الباذنجان
ونغسله جيدا من الخارج
ثم نقوم بتقطيع الباذنجان
الي حلقات ونضع عليه
كميه مناسبه من الملح
لكى لايشرب كميه كبيره
من الزيت ونحضر المقلاه
وبها الزيت ويترك الزيت
حتى يسخن ونضع به الباذنجان
ويقلب في الزيت حتى يحمر
ويخرج على مناديل
ونقوم بعمل الدئه
ومن بعد نرش الدقه عليه
طريقة قلى الباذنجان بدون مايشرب
اسهل واصح الطرق لقلى الباذنجان
طرق قلى الباذنجان
https://youtu.be/MtaHel1aHTY
