لعمل فطاير سهله احضرى كوبين دقيق و ملعقتين سمن و بيضه وملعقه خميرهو كوب لبن
ورشه ملح و فلفل اسود و زعتر و للحشو استخدمى اما جبن او خضار او
لحم كما تريدى
اما طريقه تحضير الفطاير اخلطى الدقيق مع البهارات و الملح و السمن والبيضه والخميره
ثم ضيفى لهم اللبن بالتدريج حتى تصبح عجينه متماسكه واتركيها تخمر ساعه
اعلان
ثم تفرديها بالنشابه سمك رفيع جدا وافردى الحشوة عليها كلها
ثم لفيها رول و قطعيها بالسكينه و تخبز على درجه حراره مائه و ثمانين درجه
بالفرن
و يمكنك دهن وجه العجينه بالبيض ان اردتى و تعتبر اكله خفيفه و رائعه المذاق
طريقة فطاير سهله
اصنعى فطاير بدقائق معدوده
طريقة فطيره سهله
