يوم الأحد 7:29 صباحًا 27 سبتمبر، 2020

طريقة عمل محشى الكوسة بالطريقة المصرية

محشي الكوسا على الكيفية المصرية

 

 

تعتبر المحاشي من الاطباق التقليدية القديمة الشرقية و تعتبر من الطبخات الاساسية التي يتم اعدادها مكونات

 

محشي الكوسا كيلو غرام من الكوسا و نص كيلو من الفلفل الاخضر و من بعدها نقوم بعمل خلطة الارز على

 

النحو الاتي نحضر كيلو غرام من الارز و نص كيلو من الطماطم المعصور بعض الكزبرة المفرومة حسب الحاجة

 

البعض من النعناع المفروم معلقة صغار من التوابل الازمة معلقة صغار من الفلفل الاسود و معلقة صغار من

 

الحب هان و معلقة صغار من الفلفل المخروط اضافة الملح حسب الحاجة معلقتان من الزيت و ثلاث حبات من

 

البصل المفروم و ثلاثة كؤوس من مرقة الدجاج منزوعة الدسم او اكثر حسب الحاجة و تحريكها و تركها لبعض

 

دقيقة بحال نقوم بتقوير الكوسا و من بعدها تعبئة الكوسا بالخلطة السابقة و طبخها حسب طريقتكم.

 

الصور

19 مشاهدة