شاورما اللحمة الجامدة اللي هتعمليها ومش هتزهقي منها جميلة جدا ولذيذة
وطعمها بجد مفيش في جمالها وهتعجب اولادك وهي طريقة سهلة بس
اتبعي الخطوات الصح اللي هاقولك عليها بالتكات والحركات بتعتها
اهم حاجة المقادير تكون مظبوطة هنجيب كيلو لحمة متقطع شاورما من
عند الجزار وتلات بصلات مقطعين صغير واتنين طماطم مقطعه واتنين
فلفل رومي الوان ومعلقة بصل بودر وتوم بودر ومعلقتين ملح وكيس توابل لحمة
ومعلقة كبابا صيني ومعلقة فلفل اسود ومعلقة ارفا ومعلقة جنزبيل
وهنشوح البصل دقيقة وننزل باللحمة ونغطيها ونحط عليها حبة سكر
صغيرين جدا عشان تستوى بسرعة ونحط التوابل كلها وعليها معلقة خل
واول ما تخوش في السوا نحط الفلفل الالوان والطماطم ونقلبهم شوية واول
ما تلاقيها طرية أطفي عليها وبالف هنا ممكن جنبها رز او بطاطس محمره