طريقة عمل الكحك نجلاء الشرشابى , كحك مميزه ولذيذ مع نجلاء الشرشابى

طريق عمل الكحك المقادير كاس دقيق كاس سمنه نص كاس ماء معلقة

 

سكر بودره كبار 3 معلقه سمسم ريحه كحك معلقه صغار خميره بودره رشه ملح

 

نضع الاول 2كوب دقيق و نصف لان نوع الدقيق بيختلف و ثم نضع رشه الملح على الدقيق

 

و ثم نضع ملعقه السكر البودره و ثم نحط ريحه الكحك على الدقبق

 

وبعين نحط ملعقه الخميرةبودر و ثم نحط ملعقتين من السمسم  او تلاتة

 

و ثم نخلطهم الاول مع بعض و ثم نقوم نحط كوبايه السمنه و نقلب كويس

 

و ثم نحط عليه شويه ميه و لازم ميه ربع كاس ماء كفايه و نعجن كويس العجينة

 

و ثم نسيب العجينه تخمر  مدة ساعة و ترتاح العجينة

 

وبعد ما العجين تخمر نعملها كور صغار و بالمنقاش شكلي الكحك و ثم حطيه فالفرن و يتكون حرارته هاديه جدا

 

 

كيفية عمل الكحك نجلاء الشرشابى

اجمل كحك مع نجلاء الشرشابى

طرق عمايل الكحك نجلاء الشرشابى

 


 

 


 


443 مشاهدة

طريقة عمل الكحك نجلاء الشرشابى , كحك مميزه ولذيذ مع نجلاء الشرشابى