السمك المقلي دة لعبتي انهاردة هقولكوا علي طريقة خرافة جدا
طبعا هنجيب السمك متنضف من عند الراجل وبعد كده نروح البيت نحطه
في مايه وخل وملح ونغسله من الزفاره كويس جدا وبعد كده هنحطه في
التتبيله معانا هنجيب توم مفروم معلقتين كبار وبعد كده هنحط عليهم معلقه ملح
اعلان
معلقه شطه و معلقه كمون و معلقه باودر بصل وثوم بودر وهنحط حبة كرفس
هنحطله كل التوابل وبهارات سمك ونقلبهم كويس في بعض ونعصر ليمونه
وعليهم حبة خل وهنمسك السمك ونحطه جواه التتبيلة ونحشى ونحط جواها
وعليها و نقعد السمك في التتبيله بتاع ساعه وبعد كده هنجيب دقيق ونحط
عليه حبه بقسماط وندحرك السمك في البقسماط والدقيق وبعد كده هنحطه
في الزيت السخن واول ما يستوى نطلعه وبالف هنا نقدمه وهيطلع طعمه
تحفه والتتبيله حكايه وانا علي طول بعمله بالطريقة الروعة دى
طريقة عمل السمك المقلي
احلي طريقة والذ طعم
طرق عمل الأسماك المقلية
