تعد المنزلزا من اشهر المأكولات سواء فالعالم العربي او الغربى و يعود اصولها
الي الايطاليين،وانتشرت العديد من المطاعم فايطاليا لعمل المنزلزا،ولكن فالغالب
تفضل النساء صنعها فالبيت انظف و تكون هي على اطلاع بما تضعة من مكونات فاليكم
كيفية عمل المنزلزا باللحمه المفرومه احضرى مئتى غرام من الدقيق الأبيض،ونصف ملعقة
صغيرة من الملح و السكر ايضا،وكوبا من الماء،ورشه فلفل اخضر،معلقتان كبيرتان من الحليب
السائل،ستون مليمترا من زيت الزيتون،أما مكونات الحشوه فهي كالتالي حبتان مهروستان من
الطماطم،بصله مقطعة شرائح،فليفله خضراء مقطعة شرائح،وست فصوص من الثوم،معلقه صغيرة
فلفل اسود،مئة جرام لحم بقرى مفروم،مئه و خمسين جراما جبنة موزاريلا،ورشه ملح،قومى بعمل
العجينه حتي تصبح متماسكه قليلا و تترك ساعة حتي تخمر،نفرد العجينه فصينية و نحمرها قليلا
داخل الفرن،ومن بعدها نضع عليها الحشوه و بامكانكم عملا اقراصا دائرية،او تكن مفروده على الصينية
نضع الطماطم و الفليفله و اللحم بعد طهية جيدا،وباقى المكونات تلو الأخري و تبقي الجبن فالاخر يتم
رشها بشكل مرتب
كيفية عمل المنزلزا باللحمه المفرومة
استمتعى بمذاق اطيب بيتزا
طرق عمل المنزلزات باللحمات المفرومات
