تعد البيتزا من أشهر المأكولات سواء في العالم العربي أو الغربي ويعود أصولها
الى الايطاليين،وانتشرت الكثير من المطاعم في ايطاليا لعمل البيتزا،ولكن في الغالب
تفضل النساء صنعها في البيت أنظف وتكون هي على اطلاع بما تضعه من مكونات فاليكم
طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة أحضري مئتي غرام من الدقيق الأبيض،ونصف معلقة
صغيرة من الملح والسكر أيضا،وكوبا من الماء،ورشة فلفل أخضر،معلقتان كبيرتان من الحليب
السائل،ستون مليمترا من زيت الزيتون،أما مكونات الحشوة فهي كالتالي حبتان مهروستان من
الطماطم،بصلة مقطعة شرائح،فليفلة خضراء مقطعة شرائح،وست فصوص من الثوم،معلقة صغيرة
فلفل اسود،مئة جرام لحم بقري مفروم،مئة وخمسين جراما جبنة موزاريلا،ورشة ملح،قومي بعمل
العجينة حتى تصبح متماسكة قليلا وتترك ساعة حتى تخمر،نفرد العجينة في صينية ونحمرها قليلا
داخل الفرن،ومن ثم نضع عليها الحشوة وبامكانكم عملا أقراصا دائرية،او تكن مفرودة على الصينية
نضع الطماطم والفليفلة واللحم بعد طهيه جيدا،وباقي المكونات تلو الأخرى وتبقى الجبن في الاخر يتم
رشها بشكل مرتب
طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة
استمتعي بمذاق أطيب بيتزا
طرق عمل البيتزات باللحمات المفرومات