طريقة عمل البرياني منال العالم اروع و اجمل برياني دجاج و اولا نبدا بالمقادير ٢
كيلو
من الدجاج المخلي و المقطع قطع صغيرة و ١ كيلو من الارز الابيض و ٣
حبات من البصل
الاحمر و يكون وسط و ١٠ من فصوص الثوم و البهارات تكون ملح و فلفل
اسود و شطة و
كركم و ٣ حبات هيل و ايضا سمن و بعدها نبدا في الطريقة و هي
اولا ننقع الارز ٢٠ دقيقة
اعلان
في ماء دافئ و بعدها نبدا في الدجاج نضعها عل السمن الساخن في حلة علي
النار و نبدا
بتشويحها مع البهرات حسب الذوق و بعدها نقلبها الي ان يتغير لونها و في اناء
اخر نضع البصل
المفروم و معه الثوم في سمن علي نار هادئة و بعدها نضيف كل البهارات التي
ذكرناها و من ثم
نضع الارز و نضع معه ماء ساخن و يكون الماء متساوي مع الارز و يقدم
عند الاستواء
طريقة عمل البرياني منال العالم
برياني دجاج منال العالم
طرق عميل البرياني منال العالم
