هناك الكثير من انواع الكيكات وبطعم مختلف ومنها كيكه البرتقال
نقوم بتحضير كاس عصير من البرتقال وكاس الا ربع زيت او ثلاث
معالق من الزيده وكاس سكر وكاسين دقيق ابيض واربع بيضات
ومعلقه باينج بودر ومعلقه صغيره فانليا يتم تحضير كالاتي تسخين
اعلان
الفرن علي مئه وثمانين درجه ويتم نخل الدقيق جيدا ويفضل اكثر
من مره ثم نضيف البيكنج بودره والملح مع الدقيق ثم نتركه قليل
حتي نخلط المواد السائله جيدا بالمضرب الكهربي او في الخلاط
لمده عشر دقايق على الاقل حتي يصبح لونه فاتح ثم نحضر صينه
متوسطه الحجم وندهنها بالسمنه وقليل من الدقيق او نفرش بيها
ورقه زبده وندهن سمن ونتاكد ان الفرن اصبح دافئا قبل وضع الكيكه
حتي لا تهبض ويتم وضعها ولا نفتح الباب قبل مرور خمسه وعشرين
دقيقه ونختبرها من النصف بسكين ونتركها تبرد تمام ثم تتزين حسب الرغبه
تحفه اتشرف بطعمها وريحتها قدام ضيوفى , طريقة صنع الكيك
طرق صنع الكييكات
