تعد البيتزا من أشهى الأكلات التي يحبها أطفالنا و يقبلون عليها أكثر من غيرها..
حتى انها تعد من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيريها في وقت قصير وبمكونات بسيطة بالمنزل.
سواء قدمت لاطفال بين الوجبات او على العشاء أو حتى في اللانش بوكس مع الأطفال
بالمدرسة.
إليكم طريقة عمل بيتزا شهية وصحية:-
اولا العجينة :-
2 كوب دقيق
م كبيرة لبن بودر
م صغيرة عسل نحل او سكر
1/2 كوب زيت
م صغيرة خميرة
ماء للعجن.
الطريقة :-
تخلط المكونات الجافة ( الدقيق، الخميرة، اللبن البودر)
ثم يضاف إليها الزيت و عسل النحل ثم يضاف إليها ماء فاتر للعجن و يضاف
الماء حبات صغيرة على عده مرات حتى تمام العجن وتماسك
العجينة.
تترك العجينة للتخمر مده نصف ساعة.
ثانيا : الحشو :-
معجون طماطم جاهز أو صوص طماطم يتم اعداده بالمنزل (ثوم مبشور في زيت زيتون على
النا و يضاف اليه ثمرتين طماطم مقطعةو
يوضع ملح وفلفل اسمر وملعقة سكر و رشة ريحان)
جبن مبشور (تركي، موتزريلا، شيدر)
فلفل الوان مقطع شرائح
زيتون مقطع شرائح
قطع دجاج صغيرة مشوحة مع قطع البصل و زيت الزيتون حتى تمام النضج.
تفرد العجينة في صينية متوسطة الحجم ويوضع عليها معجون الطماطم ثم توضع رشة بسيطةو جبن
يليها الفلفل و الزيتون المقطع و
تضاف قطع الدجاج ثم ترش الجبن المبشور حتى تغطي الحشوه بأكملها..
تسوى في الفرن على نار متوسطة و عند تمام النضج يحمر الوجه و تترك لتبرد
و بالهنا و الشفا ♥️
طريقة بيتزا الدجاج
بيتزا سهلة و شهية للاطفال
طريقة بيتزا الدجاج