يعتبر طاجن البطاطس باللحمة من اكثر الاكلات المتعارف عليها في العزومات فهي
اكله جميلة و طعمها خرافي و تليق بالعزومات و فهي سهلة جدا لذا يقوم بها
الكل
في العزومات لسهولتها و جمال طعمها فهي بسيطة جدا كل ما عليكي القيام به هو
احضار مكوناتك البسيطة و هي من البطاطس الكمية التي تريديها او حسب الضيوف
و عددهم مثلا كيلو بطاطس مع نص كيلو طماطم و ٢ حبة بصل و كيلو
لحمة مقطعة
صغيرة نوعا ما و البهارات الخاصة بك اولا عليك تقطيع البصل مكعبات و تضعيه علي
النار مع سمنة بلدي او زيدة حسب المتاح عندك حتي تحصلي علي اللون الاصفر للبصل
ثم تضعي اللحمة و تشوحيها مع البصل و ثم البطاطس بعد تقطيعا دوائر و تضعي
الملح و الفلفل و تقلبي البصل و اللحمة و البطاطس دقيقة علي النار و تضعي
الطماطم المضروبة و ملعقتين من الصلصة و تاخذ غلوتين علي النار ثم تضعيها في
الفرن ساعة الا ربع حتي تستوي جيدا و تصبح الذ طاجن بطاطس باللحمة
طاجن البطاطس باللحمة
الذ وصفة لطاجن البطاطس
طواجن البطاطس باللحمة
